竹科概念店這樣玩(III)美食幫

「三分練、七分吃」

飲食是運動生活必備要素

YYsports 特別邀請五星級的台中裕元酒店主廚

開發各式營養美味且無負擔健康餐點

讓喜愛運動的你能在PIT STOP放心享用

現在就來介紹重點餐點

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Salad 沙拉

藜麥燻鮭沙拉

鮭魚富含OMEGA 3,能幫助現代人常有的慢性發炎問題

值得一提的是

藜麥還是植物中難得含必需胺基酸、完整蛋白質的超級食物

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舒肥嫩雞凱薩沙拉

舒肥的原理是真空保鮮原肉塊,透過低溫烹調

不但嫩、多汁的特性讓人一口驚豔

營養不被高溫破壞而得以最大限度地保留,更是對健康有益

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水果優格沙拉

台灣一年四季都有各式好吃甜美的水果

不只可口也提供充分的維他命C及纖維

YY精選時令蔬果,調製蜂蜜優格醬汁,吃的清爽無負擔

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Meal 健康餐

低溫檸檬鮭魚穀麥餐

紅米、黑米、麥等穀為主食

讓需要大量能量的運動愛好者享受健康的低GI料理

軟嫩多汁的鮭魚是低溫烹調之後輕煎上色

不但美味更保留更多營養

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香蒜牛肉穀麥餐

多彩食蔬包含根莖蔬果菇類

僅用少量的香料提點食材原香,取代味精

搭配精心調製香蒜牛肉,保證吃得美味、健康又安心

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舒肥嫩雞穀麥餐

不是大工廠,每日定量由裕元花園酒店料理的舒肥嫩雞

定量食材處理能確保烹調過程中品質一致

能吃新鮮、原味無添加,為什麼不?

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Sandwich輕食

辣雞佛卡夏三明治

起源義大利的佛卡夏麵包,製作過程使用橄欖油和香草提味

因此本身就有味道,搭配獨家調味的辣雞,層次感更顯豐富

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蒜香菌菇佛卡夏三明治

扎實的佛卡夏加上濃郁蒜香,讓人還沒咬下就食指大動

摻了蒜香的橄欖油

更能輕易地提出蕈菇類特有的木質香及溫暖氣息

每一口都讓人回味無窮

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松露野菇時蔬帕里尼

美味的牽絲帕里尼,來自當日鮮作麵包

加上炒食蔬野菇一起與松露炒製而成

恰好的鹹度飄散出松露特有香氣

再與起司交融,可真是人間一大美味

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炙燒牛小排潛艇堡

肉感十足的香嫩牛小排層層交疊金黃鹹香濃郁切達起司

搭配多穀物的麵包香氣富顆粒脆脆的口感

每一口都感受新鮮生菜和牛肉在口腔激盪的美妙滋味

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Crossover 特餐

裕元牛肉麵

極!五星級飯店-裕元花園酒店獨家精研製作,香氣迷人,湯美肉多,滿足運動後疲倦。

Q!美國牛腱心以文火燉煮5小時加上彈牙手打麵,Q勁多汁,口感滿足。

香!9種中藥材完美調配,些許豆瓣醬、紹興酒點綴出醇美甜甘,營養俱足,美味溫補。

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Energy Boost能量飲

綠色怪物

奇異果、綠花椰菜、鳳梨都含有豐富維生素B群等營養素

具有提振精神、提高身體抗氧化的作用

消除疲勞來一杯,天然的提神飲料就在這裡

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聖派翠克

取名自愛爾蘭年度的聖派翠克節慶

綠色招牌色彩,由青葡萄、青江菜為主體

富含植化素可消除自由基、維護血管彈性,讓腸胃消化好

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紫色魔幻

研究發現,紫葡萄、蘋果都可預防動脈硬化

兩者融合後形成頗具奇幻感的紫色

綿密口感及濃郁香氣,讓人一口接著一口

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超夯的YYsports竹科概念店,你去過了嗎?

我們致力打造運動人的共享空間

無論是潮流掛、運動咖還是美食幫

YY都希望你能在這裡找到自己的小天地

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YYsports 竹科概念店 (03 ) 5784-333

新竹市東區埔頂二路81號